【味道济南之二十四节气】大雪节气来一道滋补佳肴 蒲菜鲜虾豆腐箱

时间:2021-12-06 11:24:42

内容介绍:大雪节气到来,不一定是纷飞的白雪,而是彻骨的寒冷。大雪是进补的好时节,民间素有冬天进补,开春打虎的说法。冬令进补能使人们不惧寒冷的侵袭,更添幸福之感。现代人在冬日的口福自然是源于不被时节所约束的食材,而由弹滑的虾肉、鲜嫩的蒲菜和外酥里内的豆腐搭配而成的蒲菜鲜虾豆腐箱是济南人的上上之选。

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